На моделях in vitro проведены сравнительные исследования влияния гепатопанкреаса камчатского краба, содержащего три коллагенолитических изофермента ("Коллагеназа КК"), и протеиназ бактерий Streptomyces lavendulae на метаболическую активность и гибель клеток. Показано изменение структуры белка под влиянием "Коллагеназы КК" в более ранние сроки по сравнению с протеиназами бактерий. При этом активность "Коллагеназы КК" была значимо выше, чем у протеиназ бактерий (p<0.01). Оба препарата обладали выраженным время- и дозозависимым действием на метаболическую активность клеток. "Коллагеназа КК" обладала низким цитотоксическим эффектом, а клетки преимущественно гибли путём апоптоза. Таким образом, коллагеназа гепатопанкреаса обладает высокой активностью и проапатотическим воздействием на клетки, что позволяет использовать её в малых концентрациях для ферментативной дезагрегации тканей.

Comparative studies of the effect of Kamchatka crab hepatopancreas containing three collagenolytic isoenzymes "Collagenase KK" and Streptomyces lavendulae bacterial proteinases on metabolic activity and cell death were carried out on in vitro models. It is shown that the protein structure changes under the influence of "Collagenase KK" at an earlier time compared with bacterial proteinases. At the same time, the activity of "Collagenase KK" was significantly higher than that of bacterial proteinases (p<0.01). Both drugs had a pronounced time and dose-dependent effect on the metabolic activity of cells. "Collagenase KK" had a low cytotoxic effect, and cells were mainly killed by apoptosis. Thus, hepatopancreas collagenase has a high activity and proapoptotic effect on cells which allows it to be used in low concentrations for enzymatic disaggregation of tissues.