Общая патология и патологическая физиология
Формирование патологического влечения после периодического употребления раствора глутамата натрия, но не сахарозы или хлорида натрия
С.К.Судаков, Н.Г.Богданова, Е.В.Алексеева, Г.А.Назарова - 296-299
ФГБНУ НИИ нормальной физиологии им. П.К.Анохина, Москва, РФ
Изучали возможность формирования патологического влечения при периодическом употреблении растворов сахарозы, хлорида натрия и глутамата натрия. Крысы в течение 28 сут имели возможность периодически потреблять предпочитаемые растворы сахарозы, хлорида натрия и глутамата натрия. С 29-х по 31-е сутки животные были лишены возможности потреблять предпочитаемые растворы. На 32-е и 33-и сутки эксперимента животным опять были предоставлены соответствующие растворы сахарозы, хлорида натрия и глутамата натрия, кроме воды. Предоставление растворов сахарозы и хлорида натрия после трёхдневного перерыва не приводило к увеличению их потребления. Однако при предоставлении 0.5 и 1% растворов глутамата натрия после трёхдневного перерыва животные начинали потреблять их в гораздо большем количестве. Потребление 2% раствора глутамата натрия до перерыва и после него было одинаковым. Наблюдаемый нами эффект депривации глутамата натрия может указывать на формирование патологического влечения к его потреблению.
Ключевые слова: зависимость; эффект депривации глутамата натрия; хлорид натрия; сахароза; крысы
Адрес для корреспонденции: s-sudakov@nphys.ru Судаков С.К.
Development of craving after intermittent use of monosodium glutamate, but not saccharose or sodium chloride solutions
S.K. Sudakov, N.G. Bogdanova, E.V. Alekseeva, and G.A. Nazarova
P.K. Anokhin Research Institute of Normal Physiology, Moscow, Russia
We have shown that with the intermittent use of sweet solutions, solutions of sodium chloride or monosodium glutamate, induced endogenous opioid dependence. The purpose of this study was to investigate the possibility of the development of a craving after the intermittent use of solutions of sucrose, sodium chloride and monosodium glutamate. For 28 days, rats had the opportunity to periodically consume this preferred solutions. From days 29 to 31, animals solutions were withdrawn. On days 32 and 33 of the experiment, the animals were again provided, in addition to water, with the corresponding solutions — sucrose, sodium chloride, and glutamate sodium. It was shown that the provision of solutions of glucose and sodium chloride after a three - day break do not led to an increase in their consumption . However, with the provision of 0.5% and 1% solutions of sodium glutamate after a three-day break, the animals began to consume these solutions in much larger quantities. Consumption of 2% solution of sodium glutamate before the break and after it was the same. Thus, in our experiments, we observed the effect of monosodium glutamate deprivation, which may indicate the formation of a craving for its consumption.
Key Words: dependence; monosodium glutamate deprivation effect; sodium chloride; sucrose; rat