Изучали активность ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и образования АФК в аорте крыс-самцов Вистар после внутрибрюшинного введения смеси (+) и (–) стереоизомеров катехина. Активность АПФ в сегментах аорты определяли по гидролизу гиппурил-гистидин-лейцина, образование АФК — по окислению дихлордигидрофлуоресцеина. Исследовали динамику и дозовые зависимости изменении активности АПФ и образования АФК в аорте после введения катехина, а также влияние на изменение этих параметров дигидрокверцетина и фукоидина. Катехин увеличивал активность АПФ с максимумом эффекта через 3 ч. Доза катехина, увеличивающая активность АПФ до половины максимальной, составляет 0.04 мкг/кг. Дигидрокверцетин снижал эффект катехина на АПФ, а фукоидин полностью его снимал. Катехин не увеличивал, а в концентрации 0.1 мкг/кг даже снижал образование АФК в аорте. Предполагается, что изомеры катехина оказывают противоположные эффекты на образование АФК в аорте.

The goal of the work was to study changes in the activity of angiotensin converting enzyme (ACE) and reactive oxygen forms (ROS) production in rat aorta after intra peritoneal injection of (+) and (–) stereo isomers of catechin. Mail Wistar rats were used in the work.  ACE activity in aorta sections was measured by measuring the hydrolysis of hippuryl-L-histidyl-L-leucine. The production of ROS in aorta sections was measured from the oxidation of dichlorodihydrofluorescein. There was studied dynamic and dose dependence of catechin effect. Modification of this effect with dihydroquercetin and   fucoidin was studied also. It was shown that catechin increased ACE activity with maximum of increasing at 3 h. Catechin dose that increases ACE activity to half maximum (AD50) was 0.04 µg/kg.  Dihydroquercetin decreased the effect of catechin on ACE activity and fucoidin canceled it overall. Catechin did not increased and at concentration 0.1 µg/kg actually decreased ROS production in aorta. It was supported that catechin isomers provide opposite effects on ROS production in aorta.