Исследовали содержание N-нитрозоаминов (N-нитрозодиметиламина и N-нитрозодиэтиламина) в крови детей, потребляющих питьевую воду с повышенным содержанием нитратов (основная группа) и воду, соответствующую гигиеническим нормативам (группа сравнения). Выявлены достоверные различия в содержании N-нитрозодиметиламина в крови детей основной группы (0.00026±0.00012 мг/дм³) по отношению к группе сравнения (0.0001±0.00092 мг/дм³) в 2.6 раза (р<0.05). Установлен специфический иммунный ответ на экспозицию N-нитрозодиметиламином в виде повышения содержания сывороточного специфического IgG, уровень которого достоверно превышал аналогичные показатели группы сравнения в 2 раза. Повышенный уровень специфической чувствительности к N-нитрозодиметиламину по критерию IgG выявлен у 60.7% обследованных. Наблюдалась достоверная корреляционная связь повышения IgG к N-нитрозодиметиламину при увеличении концентрации N-нитрозодиметиламина в крови (R²=0.35; p=0.021). Установлен достоверно повышенный (в 2.1 раза) уровень спонтанной и индуцированной продукции метаболитов арахидоновой кислоты (лейкотриенов) и достоверное снижение экспрессии транскрипционного фактора р53, отвечающего за онкосупрессию, по отношению к аналогичным показателям группы сравнения (в 1.9 раза) (р<0.05).