Алиментарное ожирение моделировали у крыс, находившихся на рационе с высоким содержанием жиров. В печени и легких крыс методом рентгенофлюоресцентного анализа с использованием синхротронного излучения определяли концентрации K, Са, Mn, Fe, Cu, Zn, Se, Br, Rb и Sr. У крыс обеих опытных групп, получавших и не получавших дополнительно Zn, установлены рекомбинации межэлементных корреляционных связей в печени и легких как натощак, так и вскоре после употребления свиного сала. В перераспределении связей в печени крыс с ожирением наиболее активную роль играли Sr и Cа. Sr, в отличие от других биоэлементов в печени в состоянии физиологического голода у крыс с ожирением, имел отрицательные связи со всеми исследуемыми элементами. Продолжительное поступление Zn в организм крыс приводит к рекомбинации межэлементных корреляционных связей в печени и легких как натощак, так и после еды, при этом его концентрация достоверно не изменяется. Перераспределение связей в печени и легких крыс с ожирением в состоянии физиологического голода отражает фундаментальные изменения в обменных процессах, а возникшие вскоре после приема жирной пищи — временные (посттрапезные) изменения.