Биофизика и биохимия
Влияние алиментарной высокожировой нагрузки на состояние тиолдисульфидного гомеостаза крыс
Ю.К.Караман, Т.П.Новгородцева, В.И.Янькова - 714-718
НИИ медицинской климатологии и восстановительного лечения Владивостокского филиала ФГБУ Дальневосточного научного центра физиологии и патологии дыхания СО РАМН
Изучено влияние высокожирового рациона на тиолдисульфидный гомеостаз организма крыс по активности функционирования редокс–системы глутатиона в крови и печени. Кратковременная высокожировая диета (30 сут) угнетает активность глутатионзависимых ферментов. Высокожировая нагрузка в течение 90 сут способствует появлению компенсаторного ответа со стороны редокс–системы глутатиона, восстановлению тиолдисульфидного гомеостаза. На 180–е сутки алиментарной нагрузки наблюдается срыв компенсаторных процессов в системе глутатиона, обусловленный редокс–дисбалансом в тиолдисульфидном обмене.
Ключевые слова: высокожировой рацион, тиолдисульфидный гомеостаз, редокс–система глутатиона
Адрес для корреспонденции: karaman@inbox.ru Караман Ю.К.