Биофизика и биохимия
Содержание витаминов В1 и В2 в проросшем зерне
Рахматуллина Ю.Р., Доронин А.Ф., Вржесинская О.А., Коденцова В.М. - 583-585
Ключевые слова: витамин В1, витамин В2, проросшее зерно, пшеница, рожь
Адрес для корреспонденции: kodentsova@ion.ru Коденцова В.М.