Книги

Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Ильенко Л.И. ДИетотерапия и КОррекция ВИтаминно-минеральной Недостаточности у детей с Аллергическими заболеваниями. ДИКОВИНА (Научно-практическая программа)

М.: Издательство РАМН, 2018.
ISBN 978-5-7901-0190-8
124 стр., формат 60х90/16, обложка

УДК 616-053.2-056.45:615.874(075.8)
ББК 52.5:57.33я73
Т81

Рекомендовано к печати ЦКМС

В научно-практической программе подробно освещаются терминология,патогенез, клинические проявления, диагностика пищевой аллергии у детей.Представлены современные принципы построения элиминационных диет детям с пищевой аллергией. Предлагаются практические рекомендации для коррекции витаминной недостаточности у детей с этой патологией.
Научно-практическая программа предназначена для врачей – педиатров,аллергологов, диетологов, гастроэнтерологов, дерматологов, ординаторов истудентов.

Рецензенты:

О.Ф. Выхристюк, доктор медицинских наук, профессор кафедры педиатрии лечебного факультета ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н.И.Пирогова МЗ РФ,  заслуженный врач РФ,
Т.В. Строкова, доктор медицинских наук, профессор, заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии и диетологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Содержание
Введение
Глава 1. Пищевая аллергия – пусковой фактор развития аллергических заболеваний.
Определение и классификация пищевой аллергии
Глава 2. Пищевые аллергены в этиологии пищевой аллергии
Глава 3. Эпидемиология пищевой аллергии
Глава 4. Механизмы развития пищевой аллергии
Глава 5. Роль микробиоты кишечника при пищевой аллергии
Глава 6. Клинические проявления пищевой аллергии
Глава 7. Алгоритмы диагностики
Глава 8. Витамины и минеральные вещества
          8.1. Определение и классификация витаминов
          8.2. Водорастворимые витамины
          8.2.1. Витамины группы В
          8.3. Жирорастворимые витамины
          8.4. Витаминоподобные соединения
          8.5. Минеральные вещества
          8.5.1. Макроэлементы
          8.5.2. Микроэлементы
          8.5.3. Вспомогательные компоненты витаминно-минеральных комплексов (ВМК) для детей
Глава 9. Роль витаминов в иммунопатогенезе аллергических заболеваний
Глава 10. Рациональная диетотерапия – основа лечения и профилактики пищевой аллергии и связанных с ней аллергических заболеваний
Глава 11. Современные подходы диетотерапии и коррекции витаминной недостаточности у больных атопическим дерматитом, обострение которого связано с пищевой аллергией
Глава 12. Современные возможности профилактики пищевой аллергии как старта аллергических заболеваний
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ. ГЛОССАРИЙ